Tidligere har Myrvold-Torsnes vært utreder i Høyesterett (2013-2019), og utvalgssekretær for forvaltningslovutvalget (2016-2018) og advokatfullmektig/advokat i Wiersholm 2010-2013. Hun har også i en årrekke undervist på UiO i statsforfatningsrett, forvaltningsrett og EØS-rett.
Hun arbeider særlig med forvaltningsrett, eiendomsskatt, offentlige anskaffelser og bistår ulike offentlige aktører med større og mindre utredninger. Myrvold-Torsnes er også medlem av Advokatforeningens lovutvalg for forvaltningsrett.